Ağrı Yemek Rehberi

13 Ekim 2021
Mesut Kılıçarslan
5 Comments

Ağrı Yöresel Lezzetleri ve Ağrı Yemekleri 16

Ağrı Pişi (Bişi) Erdek

Ağrı Pişi (Bişi) Erdek

  • Hemen hemen her yörede yapılan pişi, yapımı oldukça kolay olan hem de az malzemeyle yapılan bir lezzettir.
  • Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan pişi, oldukça lezzetli bir hamur işi tarifidir.
  • Hemen hemen her yörede bulunan bişi, Ağrı’da da sevilerek tüketilen bir hamur işidir.
  • Ağrı’nın en çok tercih edilen hamur işlerinden biri olan Pişi Erdek, hamurun kızartılmasıyla yapılır.
  • İsteğe göre, süt veya su ile mayalanarak yoğrulan hamur, biraz bekletildikten sonra, elle hafif ekmek boyutuna getirilinceye keder çevrilir, yuvarlak hamur kızgın yağa atılarak kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Sadesi de kahvaltı sofralarında peynir ile beraber çok iyi gider.
  • Mayalanarak hazırlanan hamurun ekmek şekline gelene kadar yağda kızartılmasıyla hazırlanmaktadır. İsteğe göre içerisine ıspanak veya peynir eklenmektedir.
  • Hazırlanan mayalı hamurun kızartılması ile hazırlanan pişi oldukça lezzetli bir yöresel lezzettir. Siz de kahvaltı öğünlerinizde pişi tüketmeyi mutlaka tercih etmelisiniz.
  • Yanında çay varsa tadından yenmez.

Ağrı Yöresel Lezzetleri ve Ağrı Yemekleri 17

Ağrı Saç Kavurma (Selekeli)

Ağrı Saç Kavurma (Selekeli)

  • Taze oğlak eti veya kuzu etiyle yapılmaktadır. Servis sırasında tereyağı ve sarımsaklı yoğurt isteğe göre eklenmektedir. Ağrı’da sevilerek tüketilen bir diğer et yemeğidir.
  • Özellikle Ağrı Doğubayazıt ilçesinde çok sık yapılan selekeli, saç kavurmanın en lezzetli halidir.
  • Ağrı mutfağının en meşhur yemeklerinden birisi de sac kavurma olarak bilinmektedir. Ağrı yöresine özel olarak yapılan sac kavurma da sebze kullanılmamaktadır.
  • Sunumu esnasında üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilen sac kavurma deneyenlerin vazgeçemediği bir tat olarak ifade edilebilir.
  • Ağrı’nın bol oksijenli dağlarında otlayan taze kuzu veya oğlan etlerinden ilkbahar aylarında yapılan selekeli, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle Ağrı sofralarını süslüyor.

Ağrı Yöresel Lezzetleri ve Ağrı Yemekleri 18

Ağrı Yalancı Köfte

Ağrı Yalancı Köfte

  • İçinde kıyma bulunmamasına rağmen köfte olarak bilinmekte olan yöresel yemek üzerine dökülen sosları ile oldukça fazla sevilen lezzetler arasında yer almaktadır.
  • Misket görünümündeki köfte hazırlanırken buğday, bulgur ve un karıştırılmaktadır. Güveçte servis edilmektedir.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilen yöresel lezzet oldukça sevilmektedir.
  • Ağrı’da yoğun olarak tüketilen bir lezzettir.
  • Köftelerin üzerine sarımsaklı veya sade yoğurt eklenmektedir.
  • Yalancı köfte; buğday, un ve bulgur ile hazırlanmakta olan bir köftedir.
  • Yoğurdun üzerine yeşillik serpilerek daha lezzetli hale getirilmektedir.

Ağrı Gezinizde Alınabilecek Yiyecekler:

Hayvancılığın yaygın olarak yapıldığı Ağrı’da süt ve süt ürünleri alınabilecek yiyecekler arasındadır. Eğer organik ürün tüketimine karşı hassasiyetiniz varsa burada doğal ev yapımı kahvaltılık ürünler satın alabilirsiniz. Meşhur beyaz bal, reçel çeşitleri, dut pekmezi, tereyağı ve otlu peynir Ağrı’dan alabileceğiniz ürünler arasında yer almaktadır.

Ağrı’nın En Meşhur Tatlısı:

Ağrı mutfağının yöresel tatlılarından biri olan hasude tatlısı burada deneyebileceğiniz tatlı türlerinden biridir. Ayrıca Ağrı’ya gelmişken buranın meşhur beyaz balını da almayı ihmal etmeyiniz. Ağrı genelindeki tüm yöresel ürünler satan dükkânlarda beyaz balı bulabilmeniz mümkündür.

Ağrı Doğal Ürünleri:

Ağrı genelindeki çarşı ve pazarlarda yöreye özgü doğal ev yapımı kahvaltılık ürünleri bulabilir, ayrıca bakliyat ürünleri satan dükkânlarda yemeklik bulgur, nohut, pirinç, kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcan gibi doğal ürünlerden satın alabilirsiniz.

Outdoor Türkiye

Türkiye’nin Outdoor Sayfası olarak özellikle outdoor turizminde büyük eksiklik olarak gördüğümüz illerin tek tek tanıtımı, illerde yapılabilecek outdoor aktiviteleri, outdoor ürün satan firmalar, kamp alanları, doğal güzellikler, yürüyüş rotaları gibi bütün bilgileri içeren bir yazı dizisine başladık.

Bu yazı dizimizde bulunduğunuz veya tatil amaçlı gittiğiniz ilde öncelikle yapabileceğiniz doğa aktivitelerinin, aktivite bölgelerinin, kamp alanlarının, tarihi ve turistik mekanların tam ve en geniş listelerini oluşturup okuyucumuzun kullanımına sunuyoruz.

Özellikle kampçılar, doğa severler, karavancılar, doğa tatilcileri, macera turizmi, kültür turizmi ve outdoor ekstrem sporları yapanlar için en çok aranan bilgileri derlemeye gayret gösteriyoruz.

Listede gördüğünüz eksiklikleri ve eklenmesini istediğiniz bilgileri iletişim sayfamızda bulunan kanallardan bize ulaştırabilirsiniz.

Ağrı’da bulunan tarihi turistik ve doğal yerlerin listesi ve tanıtımı, Ağrı kamp alanları, Ağrı mutfağını oluşturan lezzetler için aşağıdaki yazılarımıza göz atın.

Bütün outdoor aktivitelerinde ve doğa sporlarında güvenlik öncelikle sizin sorumluluğunuzdadır. Hiçbir makale veya video, doğru pratik eğitim ve şahsî deneyimin yerini alamaz. Özellikle outdoor ekstrem sporlarda kendi kişisel güvenliğinizden öncelikli olarak siz sorumlusunuz. Her zaman kişisel güvenliğinizi, birlikte olduğunuz takımın uyum ve güvenliğini ön planda tutun.

Her durumda doğadan taraf olun, çevreyi temiz tutun, vahşi hayvanlara, vahşi yaşamın devam ettiği doğaya kesinlikle zarar vermeyin. Tarihi ve turistik mekanlara zarar vermeyin, çöplerinizi yanınızda götürün.

Lütfen sadece okuduğunuz makale değil outdoor ve doğaya dair yayınlanmasını ve irdelenmesini istediğiniz her konu hakkında iletişim sayfamızdaki bağlantıları kullanarak bize yazın. Outdoor aktiviteleri ve macera turizmi hakkında en son bilgileri almak için sitemizi takip ediniz. 

Türkiye’nin Outdoor Sayfası

http://www.turkeyoutdoor.org

Etiketler: Ağrı Abdigör Köftesi, Ağrı Alabalık, Ağrı Ayran Aşı, Ağrı Beyaz Bal, Ağrı Çiriş Ketesi, Ağrı Erişte, Ağrı Girar Çorbası, Ağrı Göşteberg Et Buğulama, Ağrı Halise, Ağrı Hasude Tatlısı, Ağrı Haşıl, Ağrı Hengel, Ağrı Keledoş, Ağrı Kuymak, Ağrı Murtuğa, Ağrı Pişi (Bişi) Erdek, Ağrı Saç Kavurma (Selekeli), Ağrı Yalancı Köfte, Ağrı’ın Coğrafi Yapısı Ve Outdoor Doğa Sporları,  Ağrı Coğrafya,  Ağrı Trekkink, Ağrı Outdoor, Ağrı Doğa, Ağrı Yürüyüş Kulübü, Ağrı Kampçılık,  Ağrı’da Dağcılık Yapılabilecek Yerler, Ağrı Outdoor Ve Doğa Turizmi, Ağrı’da Ne Yapılır?, Ağrı Trekking Rotaları, Ağrı Keşif Ve Gezi Rehberi, Ağrı Yapılabilecek Outdoor Ve Doğa Aktiviteleri, Ağrı Dağı Milli Parkı Kamp Alanı, Ağrı Balık Gölü Kamp alanı,Ağrı Diyadin Kanyonu Kamp alanı, Ağrı Keşiş Bahçesi Kamp alanı, Ağrı Lalezar Camping Kamp alanı, Ağrı Meteor Çukuru Kamp Alanı, Ağrı Murat Camping Kamp alanı, Ağrı Noah Camping Kamp alanı, Ağrı Selahaddin Eyyübi Mesire Alanı, Ağrı Tutak Soğukpınar Köyü Kamp Alanı, Ağrı Doğubeyazıt Urartu Kalesi Kamp alanı, Ağrı Tendürek Dağı Kamp alanı, Ağrı Küçükağrı Dağı Kamp alanı, Ağrı’da Kültür ve Sanat, Ağrı İli Neleri İle Ünlü, Ağrı’da Yapılan Festivaller, Ahmed-İ Hani Kültür Sanat Ve Turizm Festivali, Ağrı Bal Festivali, Kar Ve Buz Festivali, Balıkgöl Festivali, Ağrı’da Edebiyat, Ağrının Folklorik Değerleri, Ağrı’da Geleneksel Giyim Ağrı Folklorik/Geleneksel Giysileri, Ağrı Geleneksel Erkek Giyimi, , Ağrı Geleneksel Kadın Giyimi,  Ağrı’da Geleneksel El Sanatları, Ağrı Geleneksel Halı ve Kilim Dokumacılığı, Ağrı Geleneksel Yün kazak ve Yün çoraplar, Ağrı Geleneksel Tiftik Papak ve Tiftik çoraplar, Ağrı Geleneksel Üzerlik veya Nazarlık, Ağrı Geleneksel Buğday Ve Çavdar Sapından Yapılan Eşyalar, 3- Ağrı’da Halk Müziği Ve Geleneksel Oyunlar, Ağrı Türküleri, Ağrı’da Geleneksel Adetler, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri: Doğum, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri: Sünnet ve Kirvelik, Ağrı Adet ve Gelenekleri: Kız isteme ve Elçilik, Ağrı Adet ve Gelenekleri: Nişan, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri:  Ruvi (tilki-haberci) geleneği, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri: Evlenme ve Düğünler, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri: Yas törenleri, Ağrı Adet, Görenek ve Gelenekleri: Ölüm, Ağrı Efsaneleri, Âdem ile Havva Efsanesi, Kerem ile Aslı Hikâyesi, Ağrı Dağı Efsanesi, Nuh’un Gemisi Efsanesi, İki Bacı Efsanesi, Kara Diken Siyabent Efsanesi, Ağrı Yöresine Ait Halk Oyunları Ve Folklor, Ağrı’da Yapılan Dualar, Ağrı’da Yapılan Beddualar, Ağrı Manileri, Ağrı Ninnileri, Ağrı Yöresine Ait Bazı İnanışlar, Ağrı Halk Şairleri Ağrı Dağı Milli Parkı, Ağrı Ahmed-i Hani Müzesi ve Beyazıt Evi, Ağrı Antik Kentler, Ağrı Avnik Kalesi, Ağrı Balık Gölü, Ağrı Bubi Dağı Kayak Merkezi, Ağrı Buz Mağarası, Ağrı Diyadin Kaplıcaları, Ağrı Doğubayazıt Eski Cami, Ağrı Doğubeyazıt Kalesi, Ağrı Eleşkirt Güneykaya Kayak Merkezi, Ağrı Eski Beyazıd Camii, Ağrı Gürbulak Gümrük Kapısı, Ağrı Halife Yusuf Türbesi, Ağrı Hamur Kümbeti, Ağrı İshak Paşa Sarayı, Ağrı Keşişin Bahçesi, Ağrı Kudret Köprüsü, Ağrı Küpkıran Kayak Merkezi, Ağrı Meteor Çukuru, Ağrı Meya (Günbuldü) Mağarası, Ağrı Nuh’un Gemisi İzi, Ağrı Tendürek Dağı Lav Akıntıları, Ağrı Urartu Kalesi, Ağrı Gezilecek yerler, Ağrı Gezi Rehberi, Ağrı gezilecek yerler listesi, Ağrı gezi, Ağrı gezecek yerler, Ağrı gezi yazısı, Ağrı  turizm, Ağrı turizm bürosu, Ağrı tarihi yerler, Ağrı ne yenir nereler gezilir. Ağrı ne yenir nerede yenilir, Ağrıda ne yapılır, Ağrı otelleri, Ağrı Gezilecek Yerler,  Ağrı Gezi Rehberi,  Ağrı Gezilecek Yerler Listesi,  Ağrı Gezi,  Ağrı Gezecek Yerler,  Ağrı Gezi Yazısı,  Ağrı  Turizm,  Ağrı Turizm Bürosu,  Ağrı Tarihi Yerler,  Ağrı Ne Yenir Nereler Gezilir, Ağrı Ne Yenir Nerede Yenilir, Ağrı’da Ne Yapılır,  Ağrı Otelleri,  Ağrı’da Gezilecek Doğal Yerler,  Ağrı Gezilecek Yerler, Ağrı Gezilecek Çarşı,  Ağrı Gezilecek Yerler Doğa, Ağrı Gezilecek Doğal Yerler, Ağrı Gezilecek Doğal Yerler Haritası, Mersin Gezilecek Yerler,  Ağrı’da Gezilecek Mekanlar, Ağrı Merkezde Gezilecek Yerler,  Ağrı’da Gezilecek Tarihi Yerler,  Ağrı Gezilecek Yerler, Türkiye’nin En Geniş Gezi Rehberi,   Ağrı Seyahat Rehberi,   Ağrı Şehir Gezi Rehberi,  Türkiye Gezi Rehberi,  İstanbul Gezi Rehberi, Ağrı Görülmesi Gereken Yerler,  Ağrı Turizm Rehberi, Türkiye Gezi Ve Tatil Rehberi,  Doğa Ve Kültür Turları, Ağrı  Turizm Ve Tanıtım,  Ağrı Bölgesindeki En İyi Gezilecek Yerler,   Ağrı’da Nereye Gidelim?, Ağrı’da Bir Günde Ne Yapılır?,  Ağrı İlinin Doğal Güzellikleri Nelerdir?,  Ağrı Merkezde Neler Var?, Ağrı Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler,  Ağrı’da Ne Yenir?,  Ağrı Gezilecek En Popüler Yerler, #gezi, #travel, #turkey, #seyahat, #gezgin, #doğa, #nature, #tatil, #istanbul, #türkiye,  #instagood,  #travelphotography, #holiday, #kamp, #photo,  #instagram,#photooftheday,#traveller, #manzara, #gezilecekyerler, #travelgram, #camping, #objektifimden,   #instatravel, #trip, #traveling, #aniyakala, #antalya, #fotoğraf, # Ağrı, #seyahatblog, #seyahatname,#seyahatblogu, #seyahatnotlari, #photography,#seyahatblogger, #seyahataski, #seyahattutkusu, #seyahatet, #seyahatseverizbiz, #seyahatdefteri, #seyahatetmeklazim, #seyahatetmesanati, #seyahatacentasi,#seyahatkonsept, #seyahatfotografciligi, #seyahatrehberim, #seyahatfoto, #seyahatimvar, #Ağrı #seyahatcantasi, #seyahatetmek, #Ağrı, #kamp

Pages: 123
error: Content is protected !!
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.