Gaziantep Mutfağı ve Lezzetleri
Gaziantep Mutfağı ve Lezzetleri
Türkiye’nin Outdoor Sayfası olarak özellikle outdoor turizminde büyük eksiklik olarak gördüğümüz illerin tek tek tanıtımı, illerde yapılabilecek outdoor aktiviteleri, outdoor ürün satan firmalar, kamp alanları, doğal güzellikler, yürüyüş rotaları gibi bütün bilgileri içeren bir yazı dizisine başladık. Bu yazı dizimizde Gaziantep’i tanıtıyoruz.
Gaziantep Mutfağı ve Lezzetleri:
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/02/Gaziantep-Yoresel-Mutfagi2.jpg?w=900&ssl=1)
Gaziantep mutfağı, UNESCO tarafından Gastronomi Şehri ilan edilen ve Türk mutfağının en zengin ve çeşitli mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu mutfak, yaklaşık 250 özgün çeşide ev sahipliği yaparak et ağırlıklı zengin bir lezzet skalasına sahiptir. Aynı zamanda kurutulmuş gıdalar ve zengin baharat çeşitliliği ile de öne çıkar.
Gaziantep’te Ne Yenir?
Kebaplar:
- Antep Kebabı: Kuzu eti, közlenmiş biber ve soğan ile yapılan meşhur bir kebap.
- Kuşbaşı Kebabı: Etin soğan ve domatesle pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir kebap.
- Küşleme Kebabı: Kuzu eti ve kuyruk yağından yapılan nefis bir kebap.
- Tandır Kebabı: Kuzu etinin tandırda pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir seçenek.
- Patlıcan Kebabı: Patlıcan ve kıyma ile yapılan benzersiz bir kebap.
Diğer Yemekler:
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/02/Baklava_and_Pistachios_for_Sale_-_Gaziantep.jpg?resize=727%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/02/Gaziantep-Yoresel-Mutfagi4.jpg?w=900&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/02/Gaziantep-Yoresel-Mutfagi3.webp?resize=900%2C506&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/02/Gaziantep-Yoresel-Mutfagi1.webp?w=900&ssl=1)
- Beyran: Kuzu eti, pirinç ve özel baharatlarla yapılan bir çorba.
- Katmer: Yağlı hamurdan yapılan ve fıstık, ceviz veya kaymak ile tatlandırılan bir tatlı.
- Baklava: İnce yufkalar arasına fıstık veya ceviz konarak yapılan ve şerbet ile tatlandırılan bir tatlı.
- Künefe: Peynir ve yufkadan yapılan, şerbet ile tatlandırılan bir tatlı.
- Firik Pilavı: Firik bulgurundan yapılan nefis bir pilav.
- Yoğurtlu Süzme Köfte: Bulgur ve yoğurt ile hazırlanan lezzetli bir köfte.
- Kuru Patlıcan Dolması: Kuru patlıcan, kıyma ve baharatlarla yapılan bir dolma.
Tatlılar:
- Baklava: İnce yufkalar arasına fıstık veya ceviz konarak yapılan, şerbet ile tatlandırılan bir tatlı.
- Künefe: Peynir ve yufkadan yapılan, şerbet ile tatlandırılan bir tatlı.
- Katmer: Yağlı hamurdan yapılan ve fıstık, ceviz veya kaymak ile tatlandırılan bir tatlı.
- Sütlaç: Pirinç ve süt ile hazırlanan bir tatlı.
- Kabak Tatlısı: Kabak ve şerbet ile yapılan bir tatlı.
- Ayva Tatlısı: Ayva ve şerbet ile yapılan bir tatlı.
Gaziantep’te Nerede Yenir?
Gaziantep’te her bütçeye uygun restoran ve lokantalar bulunmaktadır. Yüzevler Kebap, Imam Çağdaş Kebap, Koçoğlu Kebap, Tahmisoğlu Beyran, Gaziantep Baklava ve Katmercisi, Fıstıkzade Baklava gibi mekanlar meşhur lezzetleriyle öne çıkan yerlerdir. Gaziantep’e yolunuz düşerse, bu lezzetli yemekleri tatmadan dönmeyin.
Gaziantep’te Gezilecek yerleri sizin için özel olarak hazırladığımız Gaziantep Gezi Rehberi haritamızda bulabilirsiniz.
Gaziantep’te Kamp yapılabilecek yerleri sizin için özel olarak hazırladığımız Gaziantep Kamp Alanları haritamızda bulabilirsiniz.
Gaziantep’in keşfedilmeyi bekleyen zengin kültürel ve doğal hazinelerini sizin için sıraladık. Şehrin göz kamaştıran güzelliklerini keşfetmek istiyorsanız, Gaziantep’te gezilecek yerler hakkında kapsamlı bilgiler içeren aşağıdaki rehberimize göz atabilirsiniz. Tarihi zenginlikleri, doğal harikaları yöresel lezzetleri ve benzersiz atmosferiyle Gaziantep her ziyaretçisine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Gaziantep’in eşsiz atmosferinde kaybolmak ve şehrin tarihle iç içe geçmiş dokusunu hissetmek için, siz de bu muazzam şehri keşfetmeye hazır olun.
Gaziantep’in gezilecek bütün mekanları, outdoor olanakları, kamp karavan tesisleri hakkındaki yazılarımız aşağıdadır. Açılır pencereyi tıklayarak Gaziantep hakkındaki bütün yazılarımıza ulaşabilirsiniz.
![](https://i0.wp.com/media2.giphy.com/media/Js7cqIkpxFy0bILFFA/giphy.gif?resize=272%2C153&ssl=1)
Gaziantep Tanıtımı Yazılarımız
- Gaziantep Tanıtımı ve Gerekli Bilgiler
- Gaziantep Gezi Rotaları
- Gaziantep Tanıtımı ve Gerekli Bilgiler – 2
- Gaziantep Hakkında Merak Edilenler 1
- Gaziantep Hakkında Merak Edilenler – 2
- Gaziantep’te Bakırcılık ve Tarihi Bakırcılar Çarşısı
- Gaziantep Yöresel Mutfağı
- Gaziantep Mutfağı ve Lezzetleri
- Gaziantep Gastronomisi ve Tarihi
- Gaziantep’teki Önemli Günler: Festivaller ve Fuarlar
- Gaziantep Kültürel Değerleri
- Gaziantep Yöresel Tatları: Lezzetin Başkenti
- Gaziantep’te Aileyle Gezilecek Yerler
- Gaziantep’ten Alınacak Şeyler Nelerdir?
- Gaziantep’in Meşhur Tatlıları Nelerdir?
- Gaziantep’in Meşhur Yemekleri Nelerdir?
- Gaziantepe Nasıl Gidilir?
- Gaziantep’te Yapılacak Şeyler Nelerdir?
- Gaziantep’te Ne Yenir?
- Gaziantep Gezisi: Doğanın ve Tarihin Kokusunu Hissetmek
- Gaziantep’in Turizm Potansiyeli
- Gaziantep Geleneksel El Sanatları
- Gaziantep’te İnanç Turizmi: Tarih, Kültür ve Dinin Buluşma Noktası
- Gaziantep Baklavası Nereden Alınır?
Gaziantep İlçeleri Tanıtım Yazılarımız
- Gaziantep Araban İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep İslahiye İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Karkamış İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Nizip İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Şahinbey İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Yavuzeli İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Oğuzeli İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
Gaziantep Gezilecek Yerlerle İlgili Yazılarımız
- Gaziantep Kamp ve Karavan Alanları
- Gaziantep’te Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler
- Gaziantep’te Gezilebilecek Müzeler
- Gaziantep’te Av Turizmi: Doğanın Zengin Avlakları
- Gaziantep’te Outdoor Doğa Sporları
- Gaziantep’te Tarihi Bir Yolculuk: Gezilebilecek Anıt Mezarlar
- Gaziantep’te Gezilebilecek Tarihi Kaleler
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Tarihi Antep Evleri
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Yesemek Açık Hava Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Duluk Antik Kenti
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Hz. Ukkase Türbesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Gaziantep Bakırcılar Çarşısı
- Tarihi Gaziantep Kalesi Tanıtımı
- Gaziantep’te Gezilebilecek Yerler: Hasan Suzer Etnografya Müzesi
- Gaziantepte Gezilebilecek Tarihi Hanlar
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Rumkale
- Gaziantep Zeugma Antik Kenti Tanıtımı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Zeugma Mozaik Müzesi
- Gaziantep Şehitkamil İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Yaşayan Müze – Tarihi Gümrük Han
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Hamam Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: İslam Bilim Tarihi Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panorama Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Ali İhsan Göğüş Anı Müzesi ve Gaziantep Araştırmaları Merkezi
- Gaziantep Nurdagi İlçesi Tanıtımı ve Gezilecek Yerler
- Gaziantep Gezilecek Yerler: ParkAntep Harikalar Diyarı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Erikçe Kent Ormanı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Yeni Han Kaleoğlu Mağarası
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Saklı Konak Bakır Eserleri Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Medusa Cam Eserler Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Oyun ve Oyuncak Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Atatürk Anı Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Emine Göğüş Mutfak Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Şahinbey Milli Mücadele Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Gaziantep Mevlevihanesi Vakıf Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Botanik Parkı
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Pirşefa Hazretleri ve Yusa Peygamber Türbesi
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Saklı Konak Ali Atalar Koleksiyonu
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Şehitler Abidesi
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Tilmen Höyüğü
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Tarihi Tahmis Kahvesi
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Zincirli Bedesten
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Ömeriye Camii
- Gaziantep Gezilebilecek Yerler: Karkamış Antik Kenti
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Almacı Pazarı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Ömer Ersoy Kültür Merkezi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Kendirli Kilisesi ve Gazi Kültür Merkezi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: 14 Şehit Anıtı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Yeşil Vadi Parkı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Fıstık Parkı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Pişirici Kasteli ve Mescidi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Şehreküstü Konakları
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Duluk Antik Kenti
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Fevkani Kilisesi
- Gaziantep’te Gezilebilecek Tarihi Hamamlar
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Sof Dağı Milli Parkı
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Para Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Mitras Tapınağı
- Gaziantep Tarihi Kastel ve Çeşmeleri
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Köklüce Kanyonu
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Hızır Yaylası
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Zooloji ve Doğa Müzesi
- Gaziantep Gezilecek Yerler: Hayvanat Bahçesi
TurkeyOutdoor.org: Doğayla Buluşmanın Adresi!
TurkeyOutdoor.org, Türkiye’nin en heyecan verici outdoor platformu! Yürüyüş, kamp, bisiklet, kano, dağcılık, kaya tırmanışı, rafting, dalış, yamaç paraşütü, binicilik gibi birbirinden serüven dolu doğa sporları hakkında detaylı rehberler, eşsiz rotalar, güncel haberler ve unutulmaz etkinliklerle dolup taşıyor.
Türkiye’nin Doğasını Keşfedin! TurkeyOutdoor.org, Türkiye’nin dört bir yanındaki doğal güzellikleri keşfetmek isteyenleri bekliyor. Her bir etkinlik için özenle hazırlanmış bilgiler, göz alıcı rotalar, etkileyici fotoğraflar ve ilham verici videolar sizi bekliyor. Ayrıca, Türkiye’deki açık hava etkinlikleriyle ilgili en güncel haberlere ve etkinlik takvimine de göz atabilirsiniz.
Outdoor Tutkunlarına Özel Rehber!
TurkeyOutdoor.org, Türkiye’de outdoor etkinliklere ilgi duyan her seviyeden maceraperest için mükemmel bir kaynaktır. Deneyimli gezginlerden yeni başlayanlara kadar herkese hitap eden bu platform, Türkiye’deki açık hava etkinliklerine dair aradığınız her şeyi sunuyor. Doğa, kamp ve macera arayanlar için ideal bir rehber olarak öne çıkıyor. Sizi, unutulmaz bir doğa serüvenine davet ediyoruz! TurkeyOutdoor.org ile hayalinizdeki maceraya adım atın!
TurkeyOutdoor.org sizi bekliyor!
İLGİLİ YAZILAR
Tüm Kategoriler
- Adventure
- Alıntı Yazılar
- Bisiklet
- City Tours
- Dağcılık Tırmanma
- Doğa Sevgisi
- Doğa Yürüyüşleri
- Doğada Sağlık
- Ekoloji
- Ekstrem Sporlar
- Festival- Etkinlik – Yarışma
- Geçmiş Etkinlikler
- Genel
- Gezi Rehberi
- Giyim, Ekipman, Applikasyon
- Gündeme Dair
- Kampçılık
- Life Style
- Misafir Yazar
- Motor Sporları
- Motosiklet Sporları
- Nerede Hangi Etkinlik Var?
- Nerede Ne Yapılır?
- Otomobil Sporları
- Outdoor
- Outdoor Aktivistleri
- Outdoor Aktiviteleri
- Outdoor Haber
- Outdoor Sektörü
- Outdoor Ürün Firmaları
- Outdoor Yazıları
- Sizden Gelenler
- Yurtdışı Gezileri
Outdoor Haber
"Beyşehir Masalı" Temalı Sanal Sergi Açılıyor
Ankara Dağcılar Birliği Spor Kulübü Arama Kurtarma Gönüllüsü Arıyor
İsmet Rusal Malkoç'tan Solo Hasan Dağı Zirve Başarısı!
Muğla Mor Pedal Bisiklet Festivali 14 Eylül'de Başlıyor!
Hatay'da Kaçak Avcıya 670.000 Lira Ceza Verildi
Çanakkale'de Yolda Kalan Belçikalı Turistleri Köy Muhtarı Ağırladı
KAMPÇILIK
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/08/TurkeyOutdoor-.png?fit=1080%2C1080&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/08/Dogada-Yurumenin-Faydalari.png?fit=1200%2C900&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/08/Yelken-Guvenligi-Tavsiyeleri.png?fit=1080%2C1080&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/08/Kaybolan-Doktor-Helikopterle-Kurtarildi2.jpg?fit=760%2C450&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2024/08/Avrupada-Karavanla-Kesfedilecek-En-Begenilen-Noktalar.png?fit=1200%2C900&ssl=1)
![Türkiye'yi Keşfet](https://i0.wp.com/turkeyoutdoor.org/wp-content/uploads/2023/02/image-19.jpg?fit=960%2C680&ssl=1)